Home Nieuwsoverzicht

twentetv mini logo

Streeknieuws

15-05-2019
Grote uitdaging voor horeca-talent 

Foto: Mark Mensink
ALMELO - Begin twintig of nog niet eens en dan een - zo levensecht als maar mogelijk - restaurant runnen, dat krijgen deze week tientallen derde- en vierdejaars studenten van het ROC van Twente in Almelo op hun bordje.

Veelal hebben de toekomstig leidinggevenden thuis al het 'horeca-virus' opgelopen.

André Hofman uit Tubbergen, één van de begeleiders/coaches van dit afstudeerproject met de popup-restaurants, spreekt van een unieke manier om studenten te examineren.

"We zijn de enige school die dit op deze manier aanpakt, vier dagen lang. Het is een heel gaaf onderwijsproject, waarbij alle vakken van één opleiding bij elkaar komen."

  
   Home    Nieuwsoverzicht

© 2019 RTV Noordoost Twente